20 min
15 st
Söta men samtidigt syrliga mangobollar som funkar utmärkt som en efterrätt eller som ett litet mellanmål.
1. Mixa samtliga ingredienser förutom 1 dl av den blötlagda hackade mango.
2. Blanda sedan den kvarstående hackade mangon i smeten.
3. Rulla bollar och rulla dem sedan i kokosflingor.
4. Förvara mangobollarna i kylskåpet eller i frysen för lång hållbarhet.
TIPS! Häll i tranbärspulver i kokosflingorna för extra syrlighet till bollarna och fin rosa färg!
- 2 dl Selltons solroskärnor
- 100g Selltons torkad hackad mango, blötlagda i ca 10 minuter
- 50g Selltons kokosflingor
- 1 krm vaniljpulver
- 2 krm salt
- 2 msk limejuice
- 2 msk agavesirap