Våra tranbär kommer från USA och skördas på hösten.Buskarna är lågväxande och trivs i sur mark. Bären behöver ca 16 månader på sig att växa till fina röda bär och för att skydda dem från frost under vintern översvämmar man dem med vatten.
På våren torkas de och buskarna börjar blomma. Någon gång kring september är bären röda och redo för att skördas. Eftersom att bären innehåller luftfickor, sänks de ner under vatten igen för att sedan, med hjälp av ett vattenhjul, lossas från sin buske. Bären flyter upp på ytan och plockas upp.
När bären har torkats skickas de för packning i Stockholm.
Alla partier kontrolleras och analyseras innan de packas.
