30 min
10 port
Otroligt goda och glutenfria pepparkakor. Doftar och smakar ljuvligt!
1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Blanda alla torra ingredienser. Rör därefter ner kokosolja och blanda till en deg.
3. Lägg degen mellan två bakplåtspapper och kavla ut (inte allt för tunn).
4. Gör ca 20 stycken kakor av degen och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
5. Grädda mitt i ugnen i ca 12-15 minuter till kakorna börjar få färg. Låt svalna helt.
- 60 gram kokosolja
- 3 dl mandelmjöl
- 2 msk kokosmjöl
- 4 msk kokossocker
- 2 tsk pepparkakskryddor
- 2 msk Sellton hyvlad mandel (valfritt)
- 1 nypa himalyasalt